Kaffekedjan Barista utmärker sig bland andra kaffehak genom att ha ett stort fokus på krav- och rättvisemärkta produkter. De kommer inom kort att börja sälja Ubuntu cola, som är något så ovanligt som en rättvisemärkt cola. Ubuntu är, förutom namnet på ett operativsystem, en afrikansk filosofi som handlar om att värna om andra, så det är ett väldigt passande namn.
Rättvisemärkningen är ett försök att motverka trenden att vi lyckligt lottade människor ska kunna köpa billiga saker på bekostnad av dem som producerar råvarorna. Rättvisemärkta råvaror produceras inte helt sällan av kooperativ där människor genom att samarbeta kan hoppa över en eller flera mellanhänder i försäljningen till det tillverkande företaget, och sånt gillar vi skarpt.
Ubuntu cola tillverkas av rättvisemärkt socker från Malawi och Zambia, och är enligt Barista mycket god. Colasorter som tillverkas i ett försök att göra nyttigare läsk brukar oftast sluta med äckligt blask, men rättvisemärkta produkter behöver alltså inte skilja sig från sina icke rättvisemärkta motsvarigheter på det sättet.
Barista säger:
33% av Ubuntus vinst går till projekt i Afrika. Sockerodlarna i Kasintula tjänar sex gånger mer än landsgenomsnittet tack vare Fairtrade. Det innebär knappt 30 SEK om dagen, men räcker för att bo i riktiga tegelhus med elektricitet, ha rinnande vatten och att kunna sända barnen till skolan.
Vi ska försöka få tag på en Ubuntu cola så fort som möjligt, och återkommer så klart med en recension. På Baristas hemsida kan man läsa mer om colan.
Tack till Anton Ohlsson som tipsade om den här nyheten!